ワイン

Silver

ドイツ・ワインシュトラーセ(WeinStraße)の旅

4泊5日のバスツアーはバートデュルクハイム(BadDürkheim)に連泊して、ここを拠点に観光地を巡る旅です。バートデュルクハイム(BadDürkheim)がワインWein シュトラーセStraße(ワイン街道)の真ん中にありますが、ワイナリーWein Gutの立ち並ぶなかでも、ダイデスハイム(Deideshaim)はワインの街の至高。ここにはビラVila=館ではなく、シュロスSchloß=城が...
Hokkaido

池田町のワイン城

社会人となってまだ入社1,2年の頃、ワインの楽しさを覚えた。そこは、東京駅の八重洲にある池田町の町営レストランであった。町営レストランというのも珍しくて、会社帰りに通ったのがワインの楽しさを覚え始めたキッカケになりました。池田町に行ったことはなかったので、北海道に移住した機会に是非行ってみようと決心した。恵庭の自宅から特急おおぞらに乗って約3時間で池田町に着いた。南千歳から石勝線せきしょうせんで日...
Silver

自宅でボルドー(Bordeaux)ワイン

コロナ自粛でもっぱら自宅での晩酌になった。晩酌は軽く二杯のお湯割り焼酎で済ませていたが、最近ボルドー(Bordeaux)ワインを飲むようになった。もともとワインが好きで、特にブルゴーニュ(Bourgogne)が好きだった。だが、ボルドー(Bordeaux)ワインを最近飲むようになった。年取ったのかな?重厚なボルドー(Bordeaux)ワインが、お気に入りになった。ボルドーは地理的な関係もあり英国を...